Hapjesbuffet: Mediterraan (prijs op aanvraag)

Een luxe mediterraan hapjesbuffet kan volledig naar wens worden samengesteld. Standaard bestaat dit type buffet uit:

– Serranosalade met rucola
– Zalm tapas
– Haringstukjes in dillesaus
– Spaanse mosselen (halve mossel in de schelp)
– Scampi’s in knoflooksaus
– Gekruid gehaktballetje
– Diverse soorten olijven
– Diverse tapenades
– Divers mediterane vleeswaren zoals parmaham, mortadella, salami, chorizo, etc.
– Gedroogde tomaten
– Gevulde pepadews
– Gevulde dadels
– Sweetbites
– Gevulde salami-rolletjes
– Mediterane kaasplank
– Ciabatta, stokbrood, toast en kruidenboter
– Gehaktballetjes in tomatenkruidensaus (warm)
– Pincho s (kipspies) in knoflooksaus (warm)